Sunday, October 14, 2012

Chicken & Rice Divan

  • 1 lb chicken breasts or tenderloins
  • Water called for on brown rice package for 1 cup uncooked rice
  • 2  tablespoons Dijon mustard
  • 1/4 teaspoon salt
  • 1/8 teaspoon pepper
  • 1  cup uncooked rice
  • 3 cups broccoli or broccoli cauliflower mix
  • 1/2 cup shredded Cheddar (fat free)

  1. Spray skillet with cooking spray.  Add chicken; cook 1 to 2 minutes on each side or until browned.
  2.  Remove chicken from skillet. Add water, mustard, salt and pepper to skillet; stirring with wire whisk until blended. Heat to boiling. Stir in rice; return to boiling. Place chicken pieces and broccoli over rice. Reduce heat to low; cover and simmer about 10 minutes or until most of liquid is absorbed and juice of chicken is clear when center of thickest part is cut (170°F).
  3. Sprinkle with cheese; cover and let stand 5 minutes.

    Makes 4 servings

    Nutrition
    Calories 293
    Fat .5g
    Cholesterol 54g
    Sodium 435mg
    Potassium 132mg
    Carbs 39g
    Fiber 1.5g
    Sugars 1.5g
    Protein 30g

      

1 comment:

  1. Gần đây nhiều chị em phát sốt với món thạch rau câu 3D đẹp với nhiều biến tấu lạ mắt hấp dẫn. Tạo nên món râu câu không còn là món ăn thường ngày nữa mà thành loại rau câu nghệ thuật ai cũng thích thú. Cách làm rau câu 3d không quá khó khăn, chỉ cần cẩn thận và tỉ mỉ. Hôm nay chúng tôi giới thiệu tới các bạn cách làm thạch rau câu 3d đơn giản nhanh chóng ngay tại nhà. Với phương pháp đơn giản chỉ cần tạo nền rau câu đã đông sẵn và tiến hành dùng dụng cụ để tạo hình. Ngoài món rau câu 3d bạn cũng có thể làm được nhiều loại rau câu với những hương vị khác nhau có thể xem cach lam rau cau tại web site bep247.info. Hương dẫn các bạn những bước cần thiết để làm nên món rau câu như là cách làm thạch rau câu trái dừa đơn giản thơm ngon tại nhà. Chúng tôi hy vọng với hưỡng dẫn các bạn có thể tự tay làm cho mình và gia đình món rau câu thơm ngon mát lạnh. Ngoài ra món bánh rau câu nghệ thuật 3D bạn có thể thay thế các loại bánh trong bữa tiệt như sinh nhật, thôi nôi...sẽ khiến bữa tiệt của bạn trở nên độc đáo và hấp dân.Chúc các bạn thàn công!

    ReplyDelete